超简单的韭菜盒子
春泥翦绿韭，早炊间菜粥，开春怎少得了韭菜呢？！
韭菜盒子的做法
步骤1
韭菜摘好洗净摔干水，切粒，加十三香和鸡精拌匀，先别加盐，容易出水
步骤2
两个鸡蛋在碗里打散
步骤3
面粉加水搅成浆，挑起一直流就行，加1克盐和少许油搅均
步骤4
用平底锅烧热放油，先放中间转一圈，浆往四围流，韭菜放剩下的盐拌匀，用勺子挖在一边的位置，鸡蛋液放在韭菜上
步骤5
用勺子铲起对半翻过去，用铲子压边，小火煎熟，每个如此方法煎好
步骤6
夹出切片，配上排骨菜干粥
步骤7
好吃又方便，做早餐棒棒滴