孜然鸡柳
孜然鸡柳的做法
步骤1
洋葱，红甜椒切丝备用。把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条。
步骤2
把切好的鸡肉条，加洋葱，盐，生抽，料酒，白糖，孜然，淀粉拌匀腌制约15分钟。步骤3
热锅下油，油烧到稍稍冒青烟。步骤4
往腌好的鸡肉是筛适量面包糠，入油锅炸。同时加入红甜椒丝。步骤5
待鸡柳变色后撒入黑芝麻，捞出沥干油。