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诗文 芝心烤饭团
释义

芝心烤饭团


内馅包入了车打芝士和香肠粒,饭团表面裹了面包糠,用烤箱来烘烤,免去了大油锅炸制,保证了美味的同时降低了热量的摄入,咬开来的瞬间保证给你惊喜连连哈!

芝心烤饭团的用料

白米饭 350g 鸡蛋 1个
鲜奶 15g 香肠丁/火腿丁 适量
车达芝士 适量 拌饭酱
盐 适量 面包糠 适量

芝心烤饭团的做法

芝心烤饭团的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入鲜奶搅拌均匀成蛋奶液;车打芝士撕成两半,香肠切丁。
芝心烤饭团的做法图解2

步骤2

白米饭放凉至温热的状态后加入蛋奶液拌匀,加入适量拌饭酱或是烤肉酱等拌匀备用。
芝心烤饭团的做法图解3

步骤3

取适量米饭在保鲜膜中,用手整理成圆饼状,放入适量香肠丁和半片车打芝士收拢后整理成饭团状,最后在面包糠里滚一圈,使饭团表面都裹上面包糠。
芝心烤饭团的做法图解4

步骤4

取适量米饭在保鲜膜中,用手整理成圆饼状,放入适量香肠丁和半片车打芝士收拢后整理成饭团状
芝心烤饭团的做法图解5

步骤5

有一次性手套的话最好。
芝心烤饭团的做法图解6

步骤6

最后在面包糠里滚一圈,使饭团表面都裹上面包糠。
芝心烤饭团的做法图解7

步骤7

最后放入预热200度的烤箱烘烤15~20分钟即可。

芝心烤饭团的烹饪技巧

1、加入的蛋奶液主要为了可以粘合米饭,温热状态米饭比较容易拌匀。 2、我用的海天拌饭酱,很不错,你也可以按喜好换成自己喜欢的酱料,口感更丰富,没有的话也可以省略。 3、包入芝士后注意一定要包裹的严实些,否则在烤箱里会露陷。 4、在烘烤至15分钟之后可以取一个出来尝尝看,芝心可以流动就好了,如果烤过头的话芝心会变干,表面饭粒会变硬影响口感。

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更新时间:2024/12/26 1:45:30