流心芝士西多士
此多士做法是在港式西多士的制作基楚上，DIY加入一片芝士，令口感味觉更丰富。不加芝士片就是香港茶歺厅传统西多士。今次制作不用油炸，改用半煎炸的方法，更省油。
流心芝士西多士的做法
步骤1
方包切去边皮。
步骤2
擦上花生酱，放上1片芝士，和另一块面包合起来。
步骤3
两边浸上蛋液。
步骤4
油锅倒入比炒菜多少少油，放入面包进去煎至两边金黄色。
步骤5
上碟，放入适量牛油，淋上糖桨。可以吃。流心芝士西多士的烹饪技巧
用中细火或细火煎。