诗文 | 金玉满堂 榆钱饭 |
释义 |
金玉满堂 榆钱饭春天来了,嫩绿的叶子纷纷冒出尖儿来。榆钱儿算是其中的佼佼者,嫩嫩的一串串挂在枝头,忍不住拿来尝尝鲜。纯绿色,纯天然。 金玉满堂的做法步骤1 榆钱儿反复清洗,去掉渣子。步骤2 捞出后加入玉米面儿,少许盐,鸡精。步骤3 拌匀,玉米面儿的量以粘满榆钱儿,薄薄的一层为好。步骤4 薄薄的铺在屉布上蒸,用容器蒸容易存水份,影响口感,用凉水蒸,上汽后五,六分钟就ok了。步骤5 出炉。就这样吃也行,自己调个喜欢的口味料拌着吃蘸着吃都行,或甜或辣皆可,因为它本身没有什么特殊的味道,我只是蒸了它原来的味道。步骤6 美美哒^_^步骤7 绿色的,天然的!步骤8 清爽!金玉满堂的烹饪技巧榆钱儿要反复清洗,用捞的办法比较容易去除黑黑的花蕊。 |
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