红烧汤汁鲫鱼
鲫鱼是在小区菜市场买的，9元一斤，刚好一条鲫鱼一斤呢
红烧汤汁鲫鱼的做法
步骤1
小区里买的鲫鱼，9元一斤，这样的一斤装3至4人份刚刚好，将鱼剖好洗净
步骤2
简单却重要的小料，每次做菜都会用到，生姜，葱，西红柿
步骤3
将小料洗净切好备用
步骤4
将小鲫鱼的正反面用刀切成条状，方便入味
步骤5
很重要的一步，用盐，料酒，调味料腌制小鲫鱼
步骤6
将腌制好的小鲫鱼下锅，这里最好是用筷子翻面，保持美观
步骤7
将煎好的小鲫鱼放入盘中待用
步骤8
将小料爆炒以后，加入小鲫鱼，香喷喷的味道占据了厨房
步骤9
最后一步，将汤汁淋在小鲫鱼身上，美味的红烧汤汁鲫鱼就成功啦，汤汁倍儿好吃红烧汤汁鲫鱼的烹饪技巧
汤汁很重要，可以边调边试，按照自己的口味来，做出来一定会很棒