红烧汤汁鲫鱼

鲫鱼是在小区菜市场买的，9元一斤，刚好一条鲫鱼一斤呢

红烧汤汁鲫鱼的用料

步骤1

小区里买的鲫鱼，9元一斤，这样的一斤装3至4人份刚刚好，将鱼剖好洗净

步骤2

简单却重要的小料，每次做菜都会用到，生姜，葱，西红柿

步骤3

将小料洗净切好备用

步骤4

将小鲫鱼的正反面用刀切成条状，方便入味

步骤5

很重要的一步，用盐，料酒，调味料腌制小鲫鱼

步骤6

将腌制好的小鲫鱼下锅，这里最好是用筷子翻面，保持美观

步骤7

将煎好的小鲫鱼放入盘中待用

步骤8

将小料爆炒以后，加入小鲫鱼，香喷喷的味道占据了厨房

步骤9

最后一步，将汤汁淋在小鲫鱼身上，美味的红烧汤汁鲫鱼就成功啦，汤汁倍儿好吃

汤汁很重要，可以边调边试，按照自己的口味来，做出来一定会很棒

随便看

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