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诗文 印度炸咖喱角配牛肉沙拉
释义

印度炸咖喱角配牛肉沙拉

牛肉沙拉的用料

面粉 洋葱丝
牛肉丝 洋葱茸
黄油 咖喱
姜黄粉
香菜 西红柿块
牛肉粒 青菜粒
胡椒粉
白糖

牛肉沙拉的做法

步骤1

面粉一半用水和匀,另一半用油和匀,用水面团包上油面团,反复擀几折后醒一会;

步骤2

锅里放油煸香洋葱茸,放入黄油、咖喱、姜黄粉、牛肉粒、青菜粒、盐、胡椒粉、白糖,炒成馅。

步骤3

将面揪劲擀成面皮,包入馅制成饺子,用手捏出花纹。下油锅炸成金黄色即可。

步骤4

洋葱丝、熟牛肉丝加油醋汁、香菜拌成沙拉配西红柿块装盘。

牛肉沙拉的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:21:52