沙茶扇贝肉
沙茶扇贝肉的做法
步骤1
韭葶切段，红椒切段
步骤2
扇贝肉洗净
步骤3
锅中放油，下姜末，沙茶酱炒香
步骤4
放入扇贝肉翻炒
步骤5
再下入韭葶、红椒翻炒，最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅沙茶扇贝肉的烹饪技巧
厨房小语：沙茶酱、生抽都有咸味，盐要酌量放