孜然羊肉串
孜然羊肉串的做法
步骤1
羊肉切小块，加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后，放入冰箱腌制一夜。步骤2
第二天出门前用竹签串上。步骤3
烤的时候趁旺火，一面刷上油后马上翻面再刷油。待变色后翻面继续烤。步骤4
两面都变色时，再撒上一点孜然粒和辣椒粉，再刷少许油，撒上葱花，开吃！
| 诗文 | 孜然羊肉串 |
| 释义 |
孜然羊肉串孜然羊肉串的做法步骤1 羊肉切小块，加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后，放入冰箱腌制一夜。步骤2 第二天出门前用竹签串上。步骤3 烤的时候趁旺火，一面刷上油后马上翻面再刷油。待变色后翻面继续烤。步骤4 两面都变色时，再撒上一点孜然粒和辣椒粉，再刷少许油，撒上葱花，开吃！孜然羊肉串的烹饪技巧 |
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