肉松面包（中种法）
这道肉松面包是机器烧爱铜锣喵的，我做了小小改动，味道还不错，推荐给大家
肉松面包的做法
步骤1
中种材料混合，放厨师机或面包机揉至面团光滑不沾手即可，盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜发至三倍大，也可直接放室温发酵三倍大步骤2
发酵好的中种从冰箱取出，放室温回温十分钟左右，同时准备主面团材料步骤3
主面团除黄油外的材料倒入面包桶，回温后的中种撕成小块扔入面包桶中，和面20分钟，也可放厨师机和面10分钟，放软化黄油进去揉面5分钟步骤4
60克肉松与20克沙拉酱拌匀成馅料步骤5
揉好的面团平均分成八份，盖保鲜膜松弛20分钟
步骤6
取一面团擀成长舌状，顶部放肉松，由上往下卷起，收口收紧
步骤7
稍稍整成?圆形，依次完成所有面因
步骤8
放在烤盘，盖上保鲜膜，放烤箱进行二发，底下放盆沸水增加湿度。烤箱不开电，如果烤箱有发酵工能就更好。二发结束放烤箱中层170度20分钟，上色后加盖锡纸
步骤9
面句抹上沙拉酱
步骤10
沾满肉松
步骤11
很好吃
步骤12
内部