煎豆腐西红柿菠菜汤 —原创
主要还是豆腐上的做法区别 一般都是白豆腐直接开汤 可是我本人不爱吃白豆腐所以就想个招把豆腐煎一下…
煎豆腐西红柿菠菜汤的做法
步骤1
白豆腐只要用一半就够了哦 切块 放盘里待用
步骤2
西红柿切块 放盘 待用
步骤3
菠菜洗净 待用
步骤4
香葱切碎 待用
步骤5
锅烧红 倒入油烧开后 放入切块的白豆腐
步骤6
豆腐煎至两面微黄 不用炸得太过 最好是外焦里嫩喔
步骤7
豆腐煎到刚好就可以盛到碗里待用了
步骤8
然后开始炒西红柿 一定把西红柿炒软 炒出浓浓的番茄汁喔 不然西红柿太硬就不好吃了
步骤9
待西红柿炒到差不多的时候再加入之前煎好的豆腐 咕噜一下 让番茄汁融入豆腐块里面哦
步骤10
加水煮开后放入菠菜 放入2勺盐和1勺鸡精 煮熟后就可以出锅啦
步骤11
噹噹噹～ 成品！！将汤盛碗里后 加入少许白胡椒粉和切好的葱末！ 非常好看的颜色 红黄绿