什锦炒面
炒面特色：颜色艳丽、口感滑润、咸鲜适中、营养丰富！
什锦炒面的做法
步骤1
把食材都切成丝备用。面条一定要买煮好的炒面。
步骤2
锅烧热放入食用油，把肉丝先炒，依次把豆干、胡萝卜丝、洋葱放入翻炒！炒软了就放入面条。一勺鸡精，半勺白糖，两勺生抽。把面条炒均匀。放入少许清水，适量辣椒面。起锅前把青椒丝放里面炒一会就好了。面条不需要炒太久，本身是熟的！
步骤3
喜欢辣的就可以多放点辣椒面！什锦炒面的烹饪技巧
一定不要放盐，生抽很咸！