红苋韭菜炒饭

红苋菜口感软滑，菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用。一红一绿，一绵滑，一清脆的搭配，让白米饭的味道也变的不一般

红苋韭菜炒饭的用料

步骤1

将红苋菜洗净，摘小段，韭菜洗净切小段，米饭适量

步骤2

热锅倒少许油，倒入韭菜段炒熟炒软，盛出备用

步骤3

再倒少许油，倒入红苋菜，快速翻炒

步骤4

.炒至红苋菜软熟，出少许汤汁，从中倒入米饭

步骤5

将米饭和红苋菜炒匀

步骤6

加入炒熟的韭菜，炒匀

步骤7

加适量盐调味，炒匀

步骤8

出锅装盘

韭菜要先炒熟，以免生硬。红苋菜易出汤汁，不要等炒到出大量汤汁再倒入米饭，以免米饭太湿软，就失去口感了

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