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诗文 牛肉粉丝汤
释义

牛肉粉丝汤

一时兴起 第一次做 没图就放张番茄牛肉面吧

牛肉粉丝汤的用料

粉丝 大约400g 牛肉 100g
小青菜 100g 小土豆 可不加 2个
猪油 2勺 葱姜 少量
火锅底料 20g 水 适量
盐 醋 生抽 依自己口味添加

牛肉粉丝汤的做法

步骤1

牛肉我是用的买来现成的 所以切片焯了下水 小青菜也焯水 土豆切小块 葱姜切片 粉丝泡软

步骤2

锅烧热放猪油(没有就用一般的炒菜油)放葱姜炒香 放牛肉煸炒 放入小土豆块 加水稍微炖煮下让土豆变软烂不用太多 水开后加入火锅底料继续炖至水快烧干 略微粘稠

步骤3

加多点水 烧开后开始放入泡软的粉丝 再次烧开后略煮放入之前焯水的小青菜 出锅前尝下味道 不够味就自行添加盐醋之类的

步骤4

哈哈哈哈哈 没图没真相 但是是昨晚一时兴起做的也没想发步骤 今天实在太无聊就贡献了自己的豆果处女贴 么么大~

牛肉粉丝汤的烹饪技巧

味道要自己控制 毕竟众口难调嘛 我口味偏淡但我妈妈口味偏重 所以我先自己盛了一碗然后又给她略加了点料 上面那么多我们填饱了四个肚皮 哈哈

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 13:35:54