美国甜心苹果派（wholewheat crust）

as American as apple pie！传统的美国苹果派其实用的是青苹果，不过红的也okay哈。作为中国南方人，很少和面粉君接触，所以直接去外头买的派皮，这次尝试用的全麦面皮，依旧bon apetit！

美国甜心苹果派（wholewheat crust）的用料

步骤1

把苹果们削皮，切片，放一边做好备用。

步骤2

把鸡蛋打好，白砂糖，肉桂粉，盐放一堆做好准备！还有柠檬水不要忘了。

步骤3

黄油下锅，待其全部融化后，下苹果，不停翻炒。

步骤4

苹果变软后，起锅，放一边冷却。

步骤5

将冷却后的苹果们倒入一张面皮上，再取足够面皮，切成条，如图所示成编制状盖在苹果上，并刷上蛋液。

步骤6

烤架放到烤箱中下位置，烤箱220摄氏度预热；放入苹果派，220摄氏度烤25分钟；再调成190摄氏度烤30～40分钟至派皮成金黄色，取出。

步骤7

大功告成！?

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