椒盐鱿鱼圈
外壳香脆丶内心Q弾，配上椒盐不错的下酒小食，制作很简单
椒盐鱿鱼圈的做法
步骤1
鱿鱼圈400g，我用的超市冷冻鱿鱼圈，也可用鲜鱿鱼切圈。解冻并洗净沥干水份
步骤2
将鸡蛋打匀倒面粉中，并适量加入清水，搅拌至糊状，倒入鱿鱼圈拌匀裹上面糊，锅内加入油，比炒菜稍多些。油温六、七成热用筷子将鱿鱼圈一个一个放入锅内炸至金黄即可
步骤3
在炸好的鱿鱼圈表面适当撒上椒盐即可
步骤4
成品酥脆，又很Q，配上椒盐的咸香真心地不错！