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诗文 翡翠饺子
释义

翡翠饺子

翡翠饺子的用料

西胡 2个 胡萝卜 2个
鸡蛋 4个 虾皮 一把
盐 一勺 面粉 1000g
菠菜汁 适量 五香粉 一勺
葱、姜 适量

翡翠饺子的做法

翡翠饺子#维达与你传承年味#的做法图解1

步骤1

维达韧性纸巾,卫生方便,生活不可缺
翡翠饺子#维达与你传承年味#的做法图解2

步骤2

首先用温水和面,分两次, 一块加入菠菜汁和成绿色,两块面的软硬度要一样,盖起来,饧面
翡翠饺子#维达与你传承年味#的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟,划散,晾凉备用
翡翠饺子#维达与你传承年味#的做法图解4

步骤4

西胡胡萝卜洗净切成丝, 加入葱花、姜末
翡翠饺子#维达与你传承年味#的做法图解5

步骤5

将鸡蛋、虾皮、盐、五香粉加入拌匀
翡翠饺子#维达与你传承年味#的做法图解6

步骤6

取两块大小相同的面团, 一个擀成片状, 另一个弄成圆柱状, 用片状裹住圆柱形的面团
翡翠饺子#维达与你传承年味#的做法图解7

步骤7

揉成长条, 切成大小均匀的剂子
翡翠饺子#维达与你传承年味#的做法图解8

步骤8

擀饺子皮
翡翠饺子#维达与你传承年味#的做法图解9

步骤9

将饺子包好,锅中坐水烧开, 加入一捏盐, 煮熟即可
翡翠饺子#维达与你传承年味#的做法图解10

步骤10

香喷喷的饺子出锅, 开吃吧

翡翠饺子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:42:16