小米荞麦鱼鱼儿
小米荞麦鱼鱼儿的做法
步骤1
小米洗净后放入锅中煮熟，捞出，沥干水分步骤2
分次加入荞麦面搅拌均匀步骤3
将小米、荞麦面揉成面团步骤4
将面团揪成小剂，揉成细长条，揪少许于掌心搓成鱼鱼儿步骤5
锅中放水烧开，下鱼鱼儿大火煮熟后，立即捞出，放入清水中拔一会儿，捞出沥干水分，盛入碗中 6、步骤6
另起锅，放入油烧热，下西红柿碎翻炒至软，倒入清水、姜丝、虾皮大火煮开，放入紫菜，加盐调味后，浇在鱼鱼儿上即可。
| 诗文 | 小米荞麦鱼鱼儿 |
| 释义 |
小米荞麦鱼鱼儿小米荞麦鱼鱼儿的做法步骤1 小米洗净后放入锅中煮熟，捞出，沥干水分步骤2 分次加入荞麦面搅拌均匀步骤3 将小米、荞麦面揉成面团步骤4 将面团揪成小剂，揉成细长条，揪少许于掌心搓成鱼鱼儿步骤5 锅中放水烧开，下鱼鱼儿大火煮熟后，立即捞出，放入清水中拔一会儿，捞出沥干水分，盛入碗中 6、步骤6 另起锅，放入油烧热，下西红柿碎翻炒至软，倒入清水、姜丝、虾皮大火煮开，放入紫菜，加盐调味后，浇在鱼鱼儿上即可。小米荞麦鱼鱼儿的烹饪技巧 |
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