糖醋龙虾仁
糖醋龙虾仁的做法
步骤1
辣椒、洋葱剥好洗净，切丝备用，生姜切片步骤2
小龙虾买回家后先在水中养两个小时，让其吐出污物，然后一个个抽去尾巴处的筋，清水过下，倒入锅中放入冷水，正好淹没即可，烧开后关火，用冷水过一下，剥取虾仁步骤3
锅内放入色拉油，油微热后，放入生姜片，再倒入剥好的虾仁，加入适量黄酒和盐，稍微翻炒，盛盘备用步骤4
再重放少量色拉油，热后倒入切好的辣椒和洋葱，加少量盐，翻炒断生后，加入炒过的虾仁，加入适量六月鲜、醋和糖，炒匀即可装盘。
| 诗文 | 糖醋龙虾仁 |
| 释义 |
糖醋龙虾仁糖醋龙虾仁的做法步骤1 辣椒、洋葱剥好洗净，切丝备用，生姜切片步骤2 小龙虾买回家后先在水中养两个小时，让其吐出污物，然后一个个抽去尾巴处的筋，清水过下，倒入锅中放入冷水，正好淹没即可，烧开后关火，用冷水过一下，剥取虾仁步骤3 锅内放入色拉油，油微热后，放入生姜片，再倒入剥好的虾仁，加入适量黄酒和盐，稍微翻炒，盛盘备用步骤4 再重放少量色拉油，热后倒入切好的辣椒和洋葱，加少量盐，翻炒断生后，加入炒过的虾仁，加入适量六月鲜、醋和糖，炒匀即可装盘。糖醋龙虾仁的烹饪技巧 |
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