蚝烙
简单易做又好吃
蚝烙的做法
步骤1
先把材料准备好，葱花香菜切段，把水和地瓜粉搅拌均匀，加入适量的胡椒粉 鱼露调味，把鸡蛋打散
步骤2
生蚝事先用盐水浸泡，捞出来是沥干水，适量也调下味道！再放进地瓜粉浆，准备下锅煎
步骤3
最后在锅里倒入适量的油，把生蚝和地瓜粉浆倒入锅中煎，煎到地瓜粉变白后就加入鸡蛋和葱 香菜！2边煎到金黄色即可！蚝烙的烹饪技巧
地瓜粉一定要搅拌均匀，煎出来才不会结块