诗文 | 蔬菜全麦面包 |
释义 |
蔬菜全麦面包基本每个周末都会做一个全麦面包,准备下周的早餐口粮,收拾冰箱发现还剩一点青豆玉米,突发奇想加了些洋葱和胡萝卜一起揉进面团里,剩下就全部交给面包机了,我这边忙乎给六盆花换土换盆,正累的腰酸背疼,就闻到了混着洋葱味儿的面包香╮(╯▽╰)╭ 蔬菜全麦面包的做法步骤1 备料 胡萝卜切小丁和青豆、玉米一起在开水锅里煮一分钟捞出沥干水分并用厨房纸吸干水分,洋葱切丁备用步骤2 面包机桶依次放入水、油,蛋,盐糖分别放两个角落,面粉,面粉中间挖个小洞,放入酵母盖上面粉,启动面包机。 水最好不要一次都放入,留一点,视揉面的情况加减水或面步骤3 面包机工作揉面。步骤4 根据面包机撒果料提示放入洋葱青豆玉米胡萝卜步骤5 几分钟后投料全部揉进面团里,接下来就是面包机自己工作了,发酵,烘烤步骤6 到点出炉,立马倒出放凉步骤7 成品步骤8 成品步骤9 成品步骤10 成品蔬菜全麦面包的烹饪技巧此配方糖度很低且是木糖醇,喜甜的多加糖,蔬菜可以换成绿葱、西葫芦等。面包机500克。 |
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