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诗文 木耳黄花鸡蛋汤
释义

木耳黄花鸡蛋汤

这是我们这边婚宴上的一道汤,非常好喝。每次都喝不够,长长的流水席,美美的汤,太过瘾了。

木耳黄花鸡蛋汤的用料

木耳 适量 黄花菜 适量
肉 适量 鸡蛋 一个
香菜适量 虾皮 少量
淀粉 适量 葱 适量
姜 适量 豆腐 一小块
西红柿 适量 盐 适量
酱油 适量 香油 几滴
紫菜 适量

木耳黄花鸡蛋汤的做法

木耳黄花鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

肉切丁、葱切末、姜切丝、木耳泡发切丝、黄花菜切段、鸡蛋打散放碗中、西红柿切丁。

步骤2

炒锅放适量油,放入肉丁翻炒片刻放入葱花姜。
木耳黄花鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

放入木耳黄花菜炒片刻倒入酱油、盐倒入水。
木耳黄花鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

水开放入泡开的紫菜、西红柿、香菜、虾皮,勾芡。最后把鸡蛋打入汤中加几滴香油,出锅。

木耳黄花鸡蛋汤的烹饪技巧

最好用猪油,如果有煮肉的汤可以加点会很好喝。

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更新时间:2025/2/17 2:41:07