草莓酱
草莓酱的做法
步骤1
新鲜的草莓购买回来
步骤2
盐水浸泡10分钟。洗净。去蒂。放入干净的锅里。
步骤3
尽量在去蒂的同时将草莓切开。放入适量冰糖。白糖也可。
步骤4
手动将草莓捏碎，挤汁。最后将柠檬用盐搓洗外皮，切开挤汁。这个步骤最关键的是，一定要手洗干净哟。
步骤5
开火。小火熬煮1小时，等待黏稠。1个小时中，必须不断搅动，防止粘住锅底糊掉
步骤6
请忽视黄豆酱的外壳。将玻璃瓶洗净擦干。由于家人不喜欢太甜。冰糖放的较少。颜色略像。偏酸些。