虾扯蛋
虾扯蛋的做法
步骤1
先准备好用料和器皿，我用的是做蛋挞的铝盒，可以重复利用
步骤2
盅底铺一层调好的肉馅
步骤3
把处理好的虾仁铺在肉馅上
步骤4
再铺一层肉馅，中间压一个窝窝打上鹌鹑蛋免得溢出
步骤5
蒸8分钟左右即可
步骤6
制作完毕！根据个人口味可滴味极鲜或调制的辣油