西芹炒肉片

花花绿绿才能勾动食欲啊！

西芹炒肉片的用料

步骤1

将肉清洗后，切成片，然后加一点盐，葱姜蒜粉和生粉，再加一点水或蛋清，.抓匀腌制几分钟备用

步骤2

将西芹去丝洗净后切成段，并改刀切小后备用

步骤3

木耳泡发洗净后切小

步骤4

胡萝卜切成片备用

步骤5

备好姜丝和蒜片，将锅烧热后下肉，炒熟后下姜丝和蒜片煸香，再加入西芹和胡萝卜片，加入盐和耗油炒一会后加入木耳，煸熟后起锅，若无耗油，就加鸡精和味精

1.要注意厨房安全2.适量吧，我家不吃隔夜菜所以做的不多，三人份3.肉要选浅色的新鲜

随便看

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