西芹炒肉片
花花绿绿才能勾动食欲啊！
西芹炒肉片的做法
步骤1
将肉清洗后，切成片，然后加一点盐，葱姜蒜粉和生粉，再加一点水或蛋清，.抓匀腌制几分钟备用
步骤2
将西芹去丝洗净后切成段，并改刀切小后备用
步骤3
木耳泡发洗净后切小
步骤4
胡萝卜切成片备用
步骤5
备好姜丝和蒜片，将锅烧热后下肉，炒熟后下姜丝和蒜片煸香，再加入西芹和胡萝卜片，加入盐和耗油炒一会后加入木耳，煸熟后起锅，若无耗油，就加鸡精和味精西芹炒肉片的烹饪技巧
1.要注意厨房安全2.适量吧，我家不吃隔夜菜所以做的不多，三人份3.肉要选浅色的新鲜