香菇臊子
我喜欢早上煮面吃，有了这个香飘四溢的香菇臊子伴面吃，天天好心情
香菇臊子的做法
步骤1
香菇切丁，后腿肉打成臊子
步骤2
香菇过水捞出滤干
步骤3
植物油熬好后加猪油，六成油温时放八角，三赖炸香
步骤4
关火等油温降低后下臊子炒变色后加滤干的香菇
步骤5
等香菇全部软化后加盐，芝麻。调小火炖半小时，要注意随时搅拌，以免粘锅，炖好后出锅完成