芹菜炒腊肉，（十分钟菜谱）
因为去市场买菜时沒看到那种大芹菜买，所以只有香芹买，味道很重，不是很喜欢，
芹菜炒腊肉，（十分钟菜谱）的做法
步骤1
买的是香芹，味道很重。洗干净，准备好。
步骤2
腊肉切一片片的，装盘里。
步骤3
香芹把梗切出来，叶子不要，把蒜用刀拍碎备用，
步骤4
锅里热油，放入蒜瓣，是为了把腊肉的味道提香。多放一点油先把腊肉炸脆。
步骤5
炸好的腊肉先捞起装盘里。(很香哦！想不想吃一口呢！脆脆的！)
步骤6
炸过的肉锅里剩下的油用来炒香芹，炒两下要加点水盖上锅盖焖熟。加入小红辣椒和酱油鸡精辣椒粉料酒炒入味。再将刚刚炸过的肉倒进来炒两下就好了。
步骤7
味道很香哦！开动吃咯！芹菜炒腊肉，（十分钟菜谱）的烹饪技巧
在炒芹菜过程中加点料酒，可以去掉芹菜的味道哦！<不过有的要是喜欢芹菜味道重的，也可以不用加。个人口味不同。。。>