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诗文 葱香鸡蛋软饼
释义

葱香鸡蛋软饼

周末,一个人在家总是懒得做饭,吃了一堆水果牛奶之类,下午觉得还是饿了,于是做了两个鸡蛋软饼吃下,瞬间好满足。这个鸡蛋软饼做早餐很适合,简单快捷,口感软糯,也很适合小朋友!

葱香鸡蛋软饼的用料

普通面粉 60g 水 100g
鸡蛋 1个 盐 1g
葱花 少许 芝麻 少许
甜面酱或番茄酱 少许 色拉油 少许

葱香鸡蛋软饼的做法

葱香鸡蛋软饼的做法图解1

步骤1

面粉中放入盐,加水,搅拌均匀至无颗粒。不粘锅放入少量油,稍烧热,倒入二分之一面糊,摊成圆形面饼,中火加热,待其凝固后,倒入打散的二分之一鸡蛋液。趁鸡蛋液未凝固,均匀地撒入切好的葱花和芝麻。
葱香鸡蛋软饼的做法图解2

步骤2

待鸡蛋液凝固后,翻面,涂上甜面酱,小火再加热会,借助铲子和筷子将鸡蛋饼卷起即可出锅。
葱香鸡蛋软饼的做法图解3

步骤3

完成了
葱香鸡蛋软饼的做法图解4

步骤4

好吃,这个量可以做两个小的鸡蛋软饼,也可以夹上生菜、火腿肠、黄瓜丝等。

葱香鸡蛋软饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:06:16