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诗文 木瓜千层蛋糕
释义

木瓜千层蛋糕

自己虽是男性,但也不影响我对木瓜的偏爱,当然,不是为了丰胸。。。

木瓜千层蛋糕的用料

低筋面粉 250g 鸡蛋 4个
牛奶 500ml 淡奶油 500ml
木瓜 半个 加入蛋皮的白糖 50g
加入奶油的白糖 50g 黄油 40g

木瓜千层蛋糕的做法

木瓜千层蛋糕的做法图解1

步骤1

4个鸡蛋和白糖在一起搅匀。再倒入牛奶。
木瓜千层蛋糕的做法图解2

步骤2

再放入面粉和黄油,黄油事先隔水融化。
木瓜千层蛋糕的做法图解3

步骤3

面半搅拌一段时间后过筛。出面疙瘩。
木瓜千层蛋糕的做法图解4

步骤4

不粘锅加热。放入适量的面糊。面糊以铺满锅底为准,一般1到2分钟即可出锅。
木瓜千层蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕皮儿熟后取出,借助戚风圆模底盘对不规则皮边进行修整。
木瓜千层蛋糕的做法图解6

步骤6

每次做好一张上面放一层保鲜膜。以防蛋糕皮粘连。
木瓜千层蛋糕的做法图解7

步骤7

选择这种熟透的红木瓜。
木瓜千层蛋糕的做法图解8

步骤8

放进料理机里打成木瓜糊。
木瓜千层蛋糕的做法图解9

步骤9

淡奶油进行打发。
木瓜千层蛋糕的做法图解10

步骤10

打发成发泡后放入木瓜糊继续打发—段时间直至色泽均匀。。
木瓜千层蛋糕的做法图解11

步骤11

在裱花台上放一层皮,然后抹一层奶油,奶油尽量薄厚均匀。蛋糕皮边上别涂太满,以防奶油溢出影响美观。
木瓜千层蛋糕的做法图解12

步骤12

最后大功告成。
木瓜千层蛋糕的做法图解13

步骤13

装饰点缀一番。是不是有种高大上的感觉。
木瓜千层蛋糕的做法图解14

步骤14

层次分明哦。

木瓜千层蛋糕的烹饪技巧

若想千层蛋糕美观需要借助小工具,戚风蛋糕圆模底盘可以做出圆饼皮,

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更新时间:2024/11/25 17:04:16