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诗文 简单快手菜!鲜美甜豆炒口蘑
释义

简单快手菜!鲜美甜豆炒口蘑

快手菜,特别鲜美。

炒口蘑的用料

甜豌豆 300g 口蘑 500g
葱 少量 大蒜 少量
耗油
食用油

炒口蘑的做法

简单快手菜!鲜美甜豆炒口蘑的做法图解1

步骤1

口蘑一切两半,放入色水中焯一下,变色发软即可捞出。甜豌豆不需要焯水。
简单快手菜!鲜美甜豆炒口蘑的做法图解2

步骤2

锅内放底油,将切好的葱末蒜末爆香后,先放入口蘑,少许糖和盐翻炒。变色后放入豌豆翻炒。
简单快手菜!鲜美甜豆炒口蘑的做法图解3

步骤3

临出锅放入耗油少许,增加鲜度和色泽。出锅。

炒口蘑的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 1:30:42