诗文 | 轻乳酪芝士 6寸 |
释义 |
轻乳酪芝士 6寸轻乳酪芝士 6寸的做法步骤1 1 试用易小焙活动低筋面粉,小包装不浪费。 2 把奶油奶酪和牛奶倒入小盆隔水加热,搅拌至无颗粒。 3 加入黄油,搅拌至黄油完全融化 搅拌均匀。 4 去吃小盆离开热水,分三次加入鸡蛋,每加入一个搅拌均匀。步骤2 5 筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒,面糊就做好了。 6 蛋清打发(忘记拍照)分三次加入面糊搅拌(搅拌手法与戚风一样) 7 搅拌均匀后倒入模具,我的模具6寸感觉有点小,满模!我的是固体模不用包锡纸,活模要记得包喔……摔打两下振出气泡。 8 做浴忘记拍啦,方形烤盘加凉水6-7分满,烤箱预热10-15分钟,放入振好的面糊。 中下层155度 60分钟!我刚开始把温度调高了,裂了……烤好后,冷却放入冰箱冷藏4个小时,更加美味!步骤3 已嘴巴已经合起来一点^ . ^轻乳酪芝士 6寸的烹饪技巧 |
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