速冻韭菜盒子——3分钟搞定
北方人都爱吃韭菜盒子，虽然做法简单，但做起来也是要费一番功夫的，不能马上吃到。和自家姐姐学了一招，把包好的韭菜盒子冻起来，吃的时候从冰箱取出烙熟，只需3分钟。
韭菜盒子的做法
步骤1
烙韭菜盒子的面一定要用温水和的软软的
步骤2
锅中放入油加热倒入鸡蛋液，小火用筷子不停搅动成。
步骤3
搅成这样的小粒
步骤4
切好的韭菜加入鸡蛋粒、油、盐、花椒面调味。
步骤5
因为要速冻，所以韭菜盒子要做成圆饼形，饼皮不要做的太大，比饺子皮大一些就好。
步骤6
上面再盖一层饼皮，用手轻轻把空气挤出再用手指把边缘压实。
步骤7
放到冰箱冷冻
步骤8
想吃的时候从冰箱取出无需解冻，3分钟就好。