速冻韭菜盒子——3分钟搞定

北方人都爱吃韭菜盒子，虽然做法简单，但做起来也是要费一番功夫的，不能马上吃到。和自家姐姐学了一招，把包好的韭菜盒子冻起来，吃的时候从冰箱取出烙熟，只需3分钟。

韭菜盒子的用料

步骤1

烙韭菜盒子的面一定要用温水和的软软的

步骤2

锅中放入油加热倒入鸡蛋液，小火用筷子不停搅动成。

步骤3

搅成这样的小粒

步骤4

切好的韭菜加入鸡蛋粒、油、盐、花椒面调味。

步骤5

因为要速冻，所以韭菜盒子要做成圆饼形，饼皮不要做的太大，比饺子皮大一些就好。

步骤6

上面再盖一层饼皮，用手轻轻把空气挤出再用手指把边缘压实。

步骤7

放到冰箱冷冻

步骤8

想吃的时候从冰箱取出无需解冻，3分钟就好。

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