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诗文 红烧罗非鱼
释义

红烧罗非鱼

红烧罗非鱼的用料

罗非鱼 一条 葱姜蒜
红辣椒 香菇
八角

红烧罗非鱼的做法

步骤1

罗非鱼处理干净(我这条鱼是3斤1两的,自己家里做锅都比较小,所以建议大家买一条小一点的就可以),在鱼身两侧斜划3刀

步骤2

葱切段,姜蒜切片,红辣椒不切也可以,香菇切块

步骤3

锅中油烧热,将鱼上面的水用厨房纸擦干净,然后下入油锅两面金黄色盛出

步骤4

锅中少油烧热,放入葱姜蒜,辣椒,八角煸香,加入酱油,糖,盐调味,加入开水

步骤5

水煮沸,下入鱼,香菇,小火烧至入味,汤汁浓稠淋在鱼身上

红烧罗非鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:44:54