炝椒鸡丁
炝椒鸡丁的做法
步骤1
鸡腿肉切小块，加少许盐，鸡粉，水淀粉腌制好。醋，老抽糖，鸡粉，料酒，盐水淀粉调汁备用。步骤2
锅下适量油，油温不要太高，下鸡块炒熟起锅待用步骤3
锅留少许油下入切好的蒜，辣椒，泡椒炒出辣味后下入鸡块翻炒，到入调好的芡汁，淋少许香油，起锅。装盘撒些白芝麻就好啦
| 诗文 | 炝椒鸡丁 |
| 释义 |
炝椒鸡丁炝椒鸡丁的做法步骤1 鸡腿肉切小块，加少许盐，鸡粉，水淀粉腌制好。醋，老抽糖，鸡粉，料酒，盐水淀粉调汁备用。步骤2 锅下适量油，油温不要太高，下鸡块炒熟起锅待用步骤3 锅留少许油下入切好的蒜，辣椒，泡椒炒出辣味后下入鸡块翻炒，到入调好的芡汁，淋少许香油，起锅。装盘撒些白芝麻就好啦炝椒鸡丁的烹饪技巧 |
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