干锅排骨
干锅排骨的做法
步骤1
将排骨切成4厘米长段，蒜去皮，生姜切条，青红椒切4厘米长筒，香葱切4厘米长步骤2
锅烧热，加清水，放入排骨，煮开后捞出沥干步骤3
锅置旺火，放入桂皮、八角、生姜，沥干后的排骨，加入豆瓣酱、阿香婆、香辣酱、辣妹子、耗油、盐煸炒步骤4
加水转小火焖锅15分钟步骤5
锅烧热，倒入焖好的排骨，放入鸡精、蒜米、青红椒，翻炒后装入干锅，撒上香葱即可。干锅排骨的烹饪技巧
秘制汤汁腌制过的新鲜小排骨，肉嫩入味。
| 诗文 | 干锅排骨 |
| 释义 |
干锅排骨干锅排骨的做法步骤1 将排骨切成4厘米长段，蒜去皮，生姜切条，青红椒切4厘米长筒，香葱切4厘米长步骤2 锅烧热，加清水，放入排骨，煮开后捞出沥干步骤3 锅置旺火，放入桂皮、八角、生姜，沥干后的排骨，加入豆瓣酱、阿香婆、香辣酱、辣妹子、耗油、盐煸炒步骤4 加水转小火焖锅15分钟步骤5 锅烧热，倒入焖好的排骨，放入鸡精、蒜米、青红椒，翻炒后装入干锅，撒上香葱即可。干锅排骨的烹饪技巧秘制汤汁腌制过的新鲜小排骨，肉嫩入味。 |
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