vol.48 土豆洋葱煎饼
比起牛仔裤，土豆更适合“百搭”这个词，和鸡腿、鸡翅、翅尖一起炖，和青椒、黄瓜、胡萝卜一起炒，和牛肉、羊肉、洋葱一起煮，和虾仁、香菇、豆腐一起炸，和鸡蛋、萝卜、洋葱一起煎...还有完没完
土豆洋葱煎饼的做法
步骤1
准备材料
步骤2
土豆洋葱分别切段
步骤3
去一大碗，加入洋葱土豆鸡蛋盐胡椒粉适量水和面粉，调整下图这样子的糊糊
步骤4
锅里加少许油小火加热，用大勺挖出适量面糊，摊成饼
步骤5
定型后翻面继续煎，出锅开吃，就这么粗暴
步骤6
煮男养成记开通了微信订阅号！第一眼就被菜单雷到了，太欢乐了！ 作品每晚9点微信首发，欢迎捧场~土豆洋葱煎饼的烹饪技巧
面粉加多加少都无所谓，取决于你对口感的要求，面粉加的多，口感厚实，像面饼，加的少，土豆洋葱的香味更馥郁，但可能不太好成型。不管怎么吃，都还可以，所以也比较没讲究，传递出来的信息就是：简单粗暴好吃