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诗文 清蒸鲈鱼
释义

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 李锦记蒸鱼豉油
红辣椒 1根

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

将处理好的鱼清洗干净,用刀顺着脊背将鱼肉切开但不要切透

步骤2

在鱼身上撒些盐腌制一会装盘,在盘底和鱼身摆上姜丝

步骤3

入蒸锅蒸15分钟左右,关火

步骤4

将盘里蒸出来的水分倒出,淋上李锦记蒸鱼豉油,撒上葱丝,红辣椒丝

步骤5

另起锅倒入油,烧至七八热,将热油浇在鱼身上即可

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

真心觉得李锦记的味道比较好

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 14:05:18