葱油饼
葱油饼的做法
步骤1
材料：油，葱段，葱花，盐，面粉步骤2
和面用稍微热一点的水，这样口感会比较柔软，和成面团后用湿一点的纱布盖上，醒15分钟，面粉根据自己的食量来确定步骤3
将锅子加热放油，油加热7成后，放入两根葱段，将油炸香放点盐，葱段拿出，将油倒入碗中，油不要放的太少，后面要用。步骤4
将醒好的面擀成长方形，先在表面均匀的涂上刚才炸好的油，再均匀的撒上葱花，从长的一边开始卷，卷好后切段，揉成一个个的面团
步骤5
将面团擀成圆形，没用完的油滴几滴在锅中，面饼放入锅中煎熟即可