脆香生煎小笼包
"人人都爱生煎小笼包--色泽金黄，表皮焦脆，脆而不硬，香而不腻。口水呀!"平时用平底锅来做的，这次用电饼铛来做，一样很方便。而且加盖后两面都脆脆的，口感超棒的说。
生煎小笼包的做法
步骤1
将五花肉切肉末
步骤2
处理好的肉末放入碗中，放入姜、葱、白糖、老抽、盐、料酒和味精搅拌均匀
步骤3
饺子皮上放上适量的馅料，将包子沿边打褶子
步骤4
包起来
步骤5
电饼铛刷油，预热
步骤6
预热完毕后设置煎锅贴程序，放入小笼包
步骤7
撒上芝麻煎1分钟
步骤8
再浇上适量的冷水，加盖焖熟，约1-2分钟
步骤9
最后撒上葱花即可装盘食用
步骤10
刚煎好的小笼包趁热吃，香脆可口，女儿一口气吃了5个