空气炸锅——干炸小丸子

老北京菜里有个干炸小丸子，那是我的最爱，每次都要点。自己在家也来做一次

干炸小丸子的用料

瘦肉馅半斤	黑芝麻适量
椒盐适量	酱油适量

步骤1

空气炸锅炸肉的口感没得说啊

步骤2

准备好瘦肉馅

步骤3

放上椒盐和芝麻搅上劲儿。其实白芝麻最好，颜色会更好看，但是我没有，就用了黑芝麻，炸出来的没有白色的好看。但是味道一样啦

步骤4

用小勺，蒯一小块肉馅，用勺子裹。裹成丸子装，直径3cm-4cm

步骤5

做了一小盘

步骤6

均匀的放入炸蓝中，160度两个5分钟。中间活动一次丸子即可。

步骤7

撒上一点椒盐和番茄酱味道更好。

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