辣子鸡
辣子鸡的做法
步骤1
切好蒜、姜
步骤2
切好干辣椒，也可以不切。
步骤3
鸡腿肉切块，放料酒、盐、淀粉、黑胡椒、糖拌匀。
步骤4
锅里放油，多放点没关系。
步骤5
放配料炒一分钟
步骤6
捞起配料从新下油炸肉块
步骤7
一直炸到金黄色干一些的状态再捞起来
步骤8
最后连配菜一起干炒
步骤9
成品