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诗文 宝贝零食~鸡蛋小馒头
释义

宝贝零食~鸡蛋小馒头

想给一岁的女儿做些自制的零食,没想到这个做起来简单还好吃,最重要是吃了很安全!

小馒头的用料

蛋黄 1个 香草砂糖(砂糖) 20g
淀粉 65g 婴儿奶粉 15g
泡打粉 1/4茶勺

小馒头的做法

宝贝零食~鸡蛋小馒头的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料~蛋黄打在大碗里。烤箱170度预热
宝贝零食~鸡蛋小馒头的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入砂糖,搅打至发白
宝贝零食~鸡蛋小馒头的做法图解3

步骤3

将奶粉、泡打粉混入淀粉拌匀后,分三次加入蛋液中
宝贝零食~鸡蛋小馒头的做法图解4

步骤4

用刮刀将蛋液与淀粉搅拌均匀
宝贝零食~鸡蛋小馒头的做法图解5

步骤5

最后揉成面球(会有些干),如果过干可以手上沾些牛奶揉
宝贝零食~鸡蛋小馒头的做法图解6

步骤6

揉成一个个直径1cm左右的小球,均匀的放在铁板(上面铺好烘培纸)上
宝贝零食~鸡蛋小馒头的做法图解7

步骤7

放入烤箱,170度7-8分钟。(请根据自家的烤箱微调)
宝贝零食~鸡蛋小馒头的做法图解8

步骤8

烤好后放凉,放入密封盒里~宝宝就可以享用了!

小馒头的烹饪技巧

揉小球的时候会很崩溃,一定要有耐心……

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更新时间:2024/12/26 13:40:21