玛格丽特
玛格丽特的做法
步骤1
先将煮熟的鸡蛋剥壳，凉凉，然后把蛋黄过筛，
步骤2
黄油室温化软，用手能捏软即可，
步骤3
加入糖粉和盐，
步骤4
打发黄油，到蓬松状，颜色变淡
步骤5
黄油打好后到人筛过的蛋黄
步骤6
用刮刀把蛋黄和黄油搅拌均匀，
步骤7
筛入面粉和淀粉，把它们一起搅拌均匀，会成发散的小面团状
步骤8
倒入保鲜袋，轻揉几下，然后放到冰箱冷藏30分钟，
步骤9
把冷藏好的面分成小机子，然后再搓成小圆球，摆在烤盘里
步骤10
用大拇指在小圆球的中间按压一下，就这样啦，不能太用力哦
步骤11
烤箱170度预热3分钟，烤20分钟
步骤12
出炉，