乡巴佬蛋
以前阿姨做过这个蛋，吃了一次就喜欢上了，自己就学着做了，吃不完的蛋可以密封好了放进冰箱，冷藏，之后的蛋清会很Q，
乡巴佬蛋的做法
步骤1
鸡蛋煮熟，剥好皮，我煮的稍微多一点，正常的量就是二十个鸡蛋
步骤2
第二步为了让鸡蛋入味，可以用牙给鸡蛋签划几个小口
步骤3
这是我们家经常喝的雪花《东北俗称大绿棒子》一瓶570毫升
步骤4
啤酒放好，就可以放酱油了 这么大的勺子大概两勺
步骤5
之后就是白糖啦，一勺就可以了 ，还可以恰当的放点冰糖 也是不错的噢
步骤6
马上收汁完成。乡巴佬蛋的烹饪技巧
一定要大火烧开，之后转小火收汁，如果想多煮一会的话可以稍微加点水。煮的时间久一点 上色会更好看