快手清爽烤花菜

夏天来了，总归想吃点清爽的，各种水焯绿叶菜之外，有机花菜也是个不错的选择。另外就是，烤箱菜不会烧的大汗淋漓:-)

快手清爽烤花菜的用料

步骤1

有机花菜洗净，拆成小朵。在油水中焯一下。个人喜欢加点盐。这一步主要是便于花菜入味，且口感较软脆。

步骤2

焯至花菜泛青绿色的时候出锅，在烤盘里平铺。

步骤3

略微淋植物油在花菜上。视个人口味加调味粉。我最喜欢的是七里香和彩椒，有时候也会撒点薄荷叶碎。

步骤4

入烤箱，200度，10分钟。

步骤5

出烤箱，ok。

选择有机花菜的原因主要是传统花菜朵太大，烤盘里不好看，也不好入味。

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