快手清爽烤花菜
夏天来了，总归想吃点清爽的，各种水焯绿叶菜之外，有机花菜也是个不错的选择。另外就是，烤箱菜不会烧的大汗淋漓:-)
快手清爽烤花菜的做法
步骤1
有机花菜洗净，拆成小朵。在油水中焯一下。个人喜欢加点盐。这一步主要是便于花菜入味，且口感较软脆。
步骤2
焯至花菜泛青绿色的时候出锅，在烤盘里平铺。
步骤3
略微淋植物油在花菜上。视个人口味加调味粉。我最喜欢的是七里香和彩椒，有时候也会撒点薄荷叶碎。步骤4
入烤箱，200度，10分钟。
步骤5
出烤箱，ok。快手清爽烤花菜的烹饪技巧
选择有机花菜的原因主要是传统花菜朵太大，烤盘里不好看，也不好入味。