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诗文 肉米饭
释义

肉米饭

妈妈的味道!

肉米饭的用料

里脊肉或者五花肉 100g 干松蘑或者肉蘑 50g
大米 俩匙 老抽 10ml
生抽 5ml

肉米饭的做法

肉米饭的做法图解1

步骤1

大米洗净,我是俩人份,放了俩碗米,放好正常蒸米饭的水量即可。泡好代用。
肉米饭的做法图解2

步骤2

干松蘑或肉蘑泡发后,洗净。
肉米饭的做法图解3

步骤3

我用的里脊肉,其实五花肉会更香哦,切小块,用老抽8~10ml左右,生抽2~4ml,料酒放不放都行,搅拌均匀。
肉米饭的做法图解4

步骤4

放少量油,热锅后下肉翻遍至基本七分熟
肉米饭的做法图解5

步骤5

放入洗净的蘑菇,继续翻炒3~5分钟,炒出香味儿。
肉米饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭中,搅拌均匀,因为米饭容易沉底,所以要搅拌一下。
肉米饭的做法图解7

步骤7

放入电饭煲,选择米饭功能,剩下的就是等待啦!
肉米饭的做法图解8

步骤8

出锅儿啦!吃之前再搅拌一下哦,下面料很足哦!

肉米饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:28:41