暖冬多蔬韭菜圆子
即使是在广东，这几天也开始冷了，所以想动手做点热汤食，是家乡老妈在冬天会常做的，改版下，多蔬菜，热汤热菜哦
蔬菜韭菜圆子的做法
步骤1
1准备这些食材
步骤2
2像这样切好
步骤3
3韭菜尽可能切碎，加在面粉里，打入鸡蛋，可加少许调味料，加适量冷水搅拌成这个浓度哦
步骤4
4热锅下油，依次下入葱，番茄，白菜，翻炒2分钟左右加水烧开
步骤5
5锅开后，可用小勺子盛面糊下锅，也可用手挤出圆子来，像这样
步骤6
6出锅，喝口酸甜的番茄热汤，吃着蔬菜，还有Q弹的圆子，暖哪！蔬菜韭菜圆子的烹饪技巧
其实家乡管“丸子”叫“圆子”是不是很可爱，用的韭菜尽量要嫩哦，口感才好，面粉也可选高筋面粉，吃起来会更Q