肉松面包

步骤1

高筋面粉400克、鸡蛋2只、牛奶120克、黄油20克、盐3克、白糖10克、酵母粉5克，揉成光滑可以拉出薄膜的面团，基本发酵到3倍大。面团分割成4块，整形成圆形。

步骤2

15分钟后，分别取一个面团擀成椭圆形，铺上肉松，卷起成圆筒。

步骤3

15分钟后，分别取一个面团擀成椭圆形，铺上肉松，卷起成圆筒。

步骤4

体积膨大2倍后，划些刀口。烘焙：预热烤箱190度，烘焙35分钟。