诗文 | 鲜色果冻 |
释义 |
鲜色果冻
鲜色果冻的做法步骤1 将胡萝卜汁、番茄汁、菠菜汁分别加热至40度左右步骤2 把事先泡好的吉利丁分成3等份,分次加入锅中使其熔化步骤3 将白醋和橄榄油一起倒入搅拌盆中搅拌均匀步骤4 再加入盐、法式芥末酱、胡椒粉调拌一下步骤5 将煮好的酱汁各自加入软胶模中,送入冰箱冷藏步骤6 将冷冻好的果冻取出放入盘中,在表面装饰上做好的沙拉酱鲜色果冻的烹饪技巧如果不适应这个口味,也可以换成自己喜欢口味的食材来发挥哦。 |
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