香葱苏打饼干
前些天，在论坛认识的一个美女，问我手头有没有咸味饼干的方子。有倒是有，可是一直只是收藏，没有亲手实践过。被这位MM一说，倒是勾起了我做饼干的念头。
去超市买了小苏打，以及个人比较钟爱的香葱，回家进行第一次试验。
香葱苏打饼干的做法
步骤1
牛奶加热至微温，撒入干酵母搅拌均匀
步骤2
低粉中加入盐、苏打粉、葱花，倒入酵母牛奶揉成团
步骤3
加入黄油揉匀，揉成光滑的面团
步骤4
揉好的面团擀成薄片，做成自己喜欢的形状
步骤5
饼干胚表面用叉子在饼干上面叉些小洞，刷适量淡盐水，放置10分钟步骤6
烤箱预热后，190摄氏度中上层烤10分钟香葱苏打饼干的烹饪技巧
俺的山寨版“太平苏打”，唉～可惜厚了点，外加歪歪扭扭的～下次做的时候一定得再擀的薄些。